白菜这么吃，宝宝也惊喜
【大白菜猪骨汤】
适宜年龄：4-7个月
制作时长：1个小时
材料：大白菜200g，猪骨150g
做法：
1.洗净大白菜，取用白菜帮，切成小块。
2.将猪骨焯水，保持水沸5分钟，去除血污和油，捞出，备用。
3.清水煮猪骨，水沸后，加白菜帮，继续煮半个小时。
Tips：
大白菜帮含有大量水分，因此无需再加入太多水。
【白菜鸡肉糊】
适宜年龄：8-12个月
制作时长：15分钟
材料：白菜叶40g，鸡胸肉10g
做法：
1.将白菜叶洗净，切成小碎块。
2.鸡肉切成小丁，放入沸水中煮熟。
3.将白菜叶放入鸡肉汤中。
4.继续加热，煮熟搅匀即可。
【白菜豆腐碎】
适宜年龄：12-18个月
制作时长：15分钟
材料：白菜嫩叶20g，嫩豆腐100g
做法：
1.白菜嫩叶洗净，放在沸水中煮烂。
2.捞出白菜叶，研碎。
3.在蒸锅中或者微波炉中加热豆腐，用勺子研碎。
4.将研碎的白菜叶末和豆腐碎末混合，搅拌均匀即可。
【鸡蛋白菜面】
适宜年龄：12-18个月
制作时长：15分钟
材料：白菜叶50g，面条一小把，盐、香油适量
做法：
1.将白菜叶切成小条，备用。
2.面条放到沸水中煮，熟后捞出，切成小段。
3.清水煮沸，放进白菜叶，煮熟后，将面条倒入，加盐、香油即可。
【粉丝白菜汆丸子】
适宜年龄：18-24个月
制作时长：40分钟
材料：肉末200g，大白菜叶100g，粉丝一小把，姜末、淀粉、香油适量
做法：
1.肉末中加入姜末、盐、淀粉，拌匀。
2.将肉末捏成小团，备用。
3.粉丝泡好，切段备用。
4.将白菜叶洗净，切块，下油锅炒软后，加热水煮。
5.水沸后，放肉丸继续煮，再加粉丝，熟后加适量盐、香油即可。
Tips：
肉末中加入淀粉，可以使肉丸更松软。
【鸡汤白菜小馄饨】
适宜年龄：2-3岁
制作时长：30分钟
材料：鸡肉末50g，大白菜100g，馄饨皮10个，盐、葱姜末、香油、酱油、鸡汤各适量
做法：
1.将大白菜切成碎末，挤出水分。
2.在白菜末中加入鸡肉末、盐、葱姜末、香油、酱油，搅拌均匀。
3.按常规包法包馄饨。
4.鸡汤中加适量水，烧开，下馄饨，煮熟即可。
【木耳炒白菜】
适宜年龄：3岁以上
制作时长：30分钟
材料：木耳20g，大白菜50g，葱、盐、酱油、水淀粉各适量
做法：
1.将发好的木耳洗净，撕成小块。
2.白菜洗净，切成小片。葱切成小段。
3.油锅烧热，爆葱花，下白菜片煸炒。
4.白菜稍软后放入木耳，继续煸炒。
5.加盐、酱油翻炒均匀，再加水淀粉勾芡即可。
Tips：
木耳应提前发好，充分膨胀后，吃起来口感更好。
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