【辅食课堂】牛油果营养丰富,多大宝宝才能吃?怎么做?

每周一节的【辅食课堂】又来啦。

上期课咱们说了日常生活最常见的小米,除了熬粥竟然还有辣么多做法。连小园子都学到不少。

这一期就说说近年非常流行的水果——牛油果。

大家一起来学做牛油果的食谱吧~

 

宝宝辅食: 6个月以上

牛油果营养价值极高,是高热能水果,富含脂肪、糖分、纤维、叶酸、镁以及多种不饱和脂肪酸。牛油果是很好的婴儿辅食,营养丰富,具有保护肝脏、促进皮肤发育和防晒功效。

 

牛油果怎么挑选? 

• 看牛油果的颜色

选择牛油果一定要选择黑色的,很多人觉得黑色的快坏了,翠绿色的才是新鲜的,错误,黑色的牛油果含油量更高,口感更好,深绿色次之。浅绿色再次之。如果这批牛油果质量都不太好,那么同批牛油果一定要挑选颜色最深的。

摸摸牛油果粗糙的外表

在看了牛油果的颜色后,这时候我们需要出手触摸牛油果了,一定要摸摸表皮,好吃的牛油果是粗糙的,像麻子那样颗粒坑坑洼洼的,如果这个果子外表不正常的光滑,说明果子生过病,千万不要买。

感觉牛油果的手感

接着我们用手掂量下牛油果的重量,太大的不要,太小的也不要,要选择中间大小,中间重量的,然后再用手捏捏,太软的不要,太硬的也不要,和挑选别的水果类似,我们挑选牛油果同样是选择中间态的。

掰掉果柄看看

接着就是观察细节了,可以掰开牛油果的果柄看看(注意不要掰坏了)如果接口出的颜色发深,那么这个果子就是过分熟了,口感很不好。好的牛油果在掰开处很新鲜,还能闻到独特的香味。

外表有伤口的牛油果不买

一些牛油果外表有伤痕,无论是天生收的伤,还是后天被碰伤的,这样的果子口感都要变差。我们要检查果子的外表,发现完整无缺后再购买。。

 

牛油果怎么做?

除了直接拿勺子刮刮给宝宝吃,还有哪些做法呢?一起来看看吧!

食量看宝宝的月龄需求来决定,不要过量食用呦~

 

香蕉牛油果泥

适合:6-7月龄

如图所示 宝宝辅食 6-7月龄 10分钟 Amber安安_ 0 0

 

牛油果蛋卷

适合月龄:8-10月龄

详见下图(制作时间未含做牛油果奶昔时间) 宝宝辅食 8-10月龄 10分钟 pipi爱麻麻 0 0

  

三文鱼牛油果意面

适合月龄:10-12月龄

1、意面用水泡软,长... 宝宝辅食 10-12月龄 30分钟 六六妈Ma 0 0

  

这些都是育学园里的热心家长,分享自己的辅食制作方法。更多花样做法,可以在app内搜索食谱“牛油果”查看。

如果你也有好的食谱,或者制作成功的经验,也记得分享到【辅食】板块哟。能帮到更多为“吃”发愁的家长们。

以上就是小园子为大家准备的【辅食课堂】第七期内容啦,希望大家喜欢。

 

小园子征集下期课堂内推荐食谱啦!~

下期食材:白菜

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