宝宝辅食菜谱:苹果胡萝卜泥

食材介绍:

胡萝卜有“小人参”的美誉,其中的主要营养素就是β-胡萝卜素。β-胡萝卜素进入人体被吸收后,能够转化成维生素A,因此,胡萝卜素又被称为维生素A原。宝宝食用胡萝卜,能够有效调理肠胃、防止便秘,还能够增强免疫力。如果将胡萝卜切碎煮熟后食用,更能帮助宝宝消化吸收其中的营养。

美国流传一种说法:“一日一苹果,医生远离我”,苹果含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,包括果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C等,其营养十分容易被人体消化吸收,因此十分适合宝宝食用。

原料:

苹果1/3个,胡萝卜1/3根。

做法:

1 苹果去皮,研磨成泥。

2 将胡萝卜过油后蒸3分钟,研磨成泥后晾凉。

3 将苹果泥与胡萝卜泥混合,用适量水调成泥糊状。

Tips

苹果泥混合胡萝卜后,十分容易变质,不宜保存,因此给宝宝制作苹果胡萝卜泥时,单次制作量以宝宝一次能够吃完,吃剩的要丢弃,不要再给宝宝食用。

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