胡萝卜炒鸡蛋 胡萝卜洗干净去皮 切成丝备用 然后打上一个或者两个鸡蛋 做锅热油摊鸡蛋 鸡蛋快熟的时候放入胡萝卜翻炒 胡萝卜味道出来后可以适当加一点点盐来提味儿