最适合给宝宝磨牙的小零食—自制牛肉干

育学园妈妈们的原创菜谱,营养美味又简单,再也不用每天为宝宝吃什么而发愁啦!

食材:牛外脊或者黄条部分的肉,葱姜切丝,八角,桂皮香叶,蚝油,生抽,糖,

做法:

1.先将牛肉切成1厘米左右的长条,在用冷水泡直到把血水泡没,控干水分。

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2.用葱姜丝、八角、桂皮、香叶、生抽、糖做成调料汁,将酱汁倒入牛肉条中抓匀,在用保鲜膜蒙上,放冰箱腌制一夜。

自制牛肉干2.png

3.烤箱预热180度,上下加热,20分钟。

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4.将烤出来的水分倒掉,再接着烤20分,再晾晒一会,放冰箱里冷藏吃会更好。

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食谱来源:@巍巍123

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