“10分钟搞定”母女俩的快手午餐!这样吃,营养都全了!

困扰全人类的难题:中午吃什么?

如果你是独立带孩子的家长,那么这个困难就是双倍!

1个人带孩子,中午我俩是什么?又美味又营养呢?

今天宝宝私厨,为您请来了著名的早教达人@井小茜,为您讲述一个人带娃,快手午餐系列!

 ---井小茜の宝宝私厨SHOWTIME!---

Hola,各位育学园的家长们,大家好呀,我是你们的朋友@井小茜,咯咯妈,我又来了。

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民以食为天,宝宝的饮食也是非常非常重要的,营养搭配,自主进食,饮食习惯,都是影响深远的部分。

我并没有华丽的厨艺,也不会做可爱高端的点心,做的都是随手一炒的家常菜。

咯咯还没1岁的时候,辅食都是不加盐的。

我完全不信任自己的厨艺,自己做的东西从来都是不吃的,因此一直都是点外卖。

1岁3个月以后,咯咯的饮食也开始慢慢过度到家庭饮食。

为了不再吃看似好吃,却不太健康的外卖。

我硬着头皮尝试着一起解决我们两个人的饮食,因此,也就有了我的食谱中“母女俩的午餐”系列。

            

现在一般都是一个大人带一个孩子,大人的饭也都要自己做,所以,如何一餐就能解决一大一小,其实是很受重视的问题。

我做的午餐很简单很家常,不仅一下子解决了我们两个人的午餐,简单方便,还有助于咯咯慢慢的适应家庭饮食,从辅食慢慢过渡。

15M8D @井小茜母女俩的午餐

今天的午餐可以说是自... 宝宝辅食 12-18月龄 30分钟 井小茜 0 0

15M12D 母女俩的午餐

花菜先焯水,盛出备用... 宝宝辅食 12-18月龄 30分钟 井小茜 0 0

15M13D 母女俩的午餐

提前预约好粥:50g... 宝宝辅食 12-18月龄 30分钟 井小茜 0 0

15M14D 母女俩的午餐

今天这餐大人吃也不用... 宝宝辅食 12-18月龄 30分钟 井小茜 0 0

15M15D 母女俩的午餐

前阵子开始午餐我不叫... 宝宝辅食 12-18月龄 30分钟 井小茜 0 0

刚开始都穿插了辅食的做法,这一些已经基本像我们平时吃的了,咯咯也适应的比较好,基本都是餐餐光盘。

虽然当时咯咯已经添加了盐,但是也基本不放或者少放,把她的盛出来,我吃的那些再另外放盐,其实也非常的方便。

15M28D @井小茜母女俩的午餐

土豆胡萝卜炒蚕豆:h... 宝宝辅食 12-18月龄 30分钟 井小茜 0 0

15M29D 母女俩的午餐

1.紫米饭电饭锅闷煮... 宝宝辅食 12-18月龄 30分钟 井小茜 0 0

杂蔬炒海米➕番茄荞麦刀削面

1.番茄切块,翻炒出... 宝宝辅食 12-18月龄 20分钟 井小茜 0 0

16M10D 母女俩的午餐

1.大米洗净电饭煲闷... 宝宝辅食 12-18月龄 30分钟 井小茜 0 0

16M16D 母女俩的午餐

1.大米淘洗净电饭煲... 宝宝辅食 12-18月龄 30分钟 井小茜 0 0

16M17D 母女俩的午餐

1.大米淘洗净,南瓜... 宝宝辅食 12-18月龄 30分钟 井小茜 0 0

16M19D 母女俩的午餐

1.大米淘洗净电饭煲... 宝宝辅食 12-18月龄 20分钟 井小茜 0 0

16M26D 母女俩的午餐

1.大米淘洗净电饭煲... 宝宝辅食 12-18月龄 30分钟 井小茜 0

渐渐了解了做菜的套路,做菜的速度也越来越快,搭配也越来越熟练。

我的搭配中一定要有荤和素,可以是肉,鱼,虾中的一种或多种!

鸡蛋每天一个,可以是白煮蛋,或者炒蛋。

蔬菜的搭配也是多样化的,虽然偶尔会忘了买菜,取家中的残余材料随便做做,这样的话晚餐也会丰富起来。

一般都是清炒,或者蒸煮,偶尔煎和烤。

            

我并不刻意追求某一餐有多么的丰富,营养齐全,而是一天的营养全面。

如果中午的搭配比较随意,下午我就会去买菜,把晚餐丰富起来。

咯咯也会有不太喜欢吃的东西,所以晚餐我基本都是炒面炒饭,中午吃饭,晚上吃面比较多,不同的主食也要多尝试才不会挑食。

食材都炒在一起了,她都会一轱辘的全吃掉,虽然也会挑饭里面的玉米粒,那是她的最爱,挑完玉米粒就开始吃其他的了。

我偶尔会用番茄酱,酱油或者拌饭料来调味,不额外加盐,她都吃的很香。

        

下面是咯咯的单人晚餐,因为我们是去我爸妈家吃的,所以晚餐咯咯一个人吃。@井小茜

番茄三文鱼蝴蝶面➕水煮蛋

超简单的一餐,水煮蛋... 宝宝辅食 12-18月龄 10分钟 井小茜 0

杂蔬奶酪意面

1.意面沸水煮至软,... 宝宝辅食 12-18月龄 20分钟 井小茜 0

海鲜番茄拌藜麦面

可以说是比较骄傲的一... 宝宝辅食 12-18月龄 20分钟 井小茜 0

秋葵三文鱼燕麦蛋饼➕大小米粥

粥简单,大小米:he... 宝宝辅食 12-18月龄 20分钟 井小茜 0

时蔬巴沙鱼海米炒饭

1.大米电饭锅闷煮 ... 宝宝辅食 12-18月龄 20分钟 井小茜 0

西葫芦番茄蛋花鸡丝炒面

1.拉面一旁水煮软 ... 宝宝辅食 12-18月龄 15分钟 井小茜 0

咖喱炒面

1.大米洗净电饭煲闷... 宝宝辅食 12-18月龄 30分钟 井小茜 0

杂蔬炒饭

1.冬瓜切块,南瓜切... 宝宝辅食 12-18月龄 25分钟 井小茜 0 0 杂蔬焗蝴蝶面

1.鸡蛋打散,炒一炒... 宝宝辅食 12-18月龄 20分钟 井小茜 0

其实可以看出,都是非常简单的做法,和很平常的食材。

平时只要稍微在食材上上下心,有荤有素,有鱼有肉,就是很好的搭配了。

除了一日三餐,奶和水果也是必不可少的。

这两样都是作为小点心,上午一次下午一次, 都是在玩耍之后补充能量的,特别是出门玩耍之后。

但在临近正餐的一个小时之内是不吃东西的,这样会影响正餐的摄入。

          

在我不是太权威的喂养下,咯咯的身体状况一直是很不错的,就得了一次手足口和一次幼儿急疹,小感冒流鼻涕没有吃药,都是自愈的。

抗寒指数也比她的老母亲高,天刚冷,老母亲就要喝温水了,而她冰箱里拿出来的酸奶直接一口干了。

带孩子本来就是很累的活,但只要用心,找到一个自己和孩子都能接受的方法,一切就很简单啦!

而且,照顾好孩子的前提:是同时也要照顾好自己呀!

关于孩子的健康,都是一点一滴积累下来的,所以我平时都不敢懈怠,在喂养上也不敢偷懒,希望我的一点一滴的辛劳可以换来她的一世安康,愿每个孩子都可以吃的好,长的好!

感谢大家的聆听,喜欢的话,欢迎关注我的id@井小茜,我会继续更新辅食,还有很多亲子游戏互动的妙招分享,希望在育学园平台上,和大家一起成长!

---------本期宝宝私厨结束-----------

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