宝宝辅食菜谱:青菜泥

食材介绍:

青菜,又称小白菜,富含维生素B1、维生素B6、维生素C、纤维素等多种营养元素,长期食用有助于增强机体免疫能力。且小白菜含钙量高,是预防宝宝维生素D缺乏症,即佝偻病的理想蔬菜,能够有效缓解宝宝缺钙、骨软、发秃等问题。

原料

应季青菜叶4片。 

做法:

1 将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1分钟左右,菜叶变色即可捞出。

2 将菜叶用刀剁碎,注意不要加工得过碎,以免破坏菜叶中的纤维素。

3 将碎菜混入米粉中即可给宝宝食用。

长按识别二维码

关注崔玉涛的育学园,了解更多科学专业的知识