宝宝辅食菜谱:肉蛋粥

食材介绍:

猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分,为人体提供所必需的能量,宝宝吃猪肉能够补充脂肪和蛋白质,除此之外,猪肉还含有血红素即有机铁,能够预防贫血。

蛋黄中含有丰富的脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素,能够为宝宝提供优良的蛋白质。

原料:

大米、水(大米、水的比例为1:7),蛋黄半个,猪里脊肉适量。

做法:

1 将猪瘦肉洗净、剁成碎末;将蛋黄打散。

2 将大米洗净,加入清水,小火煨至八成熟时放入肉末,继续熬至粥成肉熟。

3 将蛋液倒入肉粥中,旺火煮熟即可。

Tips

蛋黄容易引起宝宝过敏,起初可以从1/8个蛋黄开始添加,如果宝宝没有过敏等不良反应,可以在一周后增加至1/4。之后逐渐添加至整个蛋黄,如果宝宝出现过敏,则应停止添加,等宝宝满1岁后再尝试。

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