宝宝辅食菜谱：胡萝卜牛肉粥

食材介绍：

牛肉含有丰富的蛋白、氨基酸，其组成比猪肉更接近人体需要，宝宝食用后能提高抵抗力。

胡萝卜有“小人参”的美誉，其中的主要营养素就是β-胡萝卜素。β-胡萝卜素进入人体被吸收后，能够转化成维生素A，因此，胡萝卜素又被称为维生素A原。宝宝食用胡萝卜，能够有效调理肠胃、防止便秘，还能够增强免疫力。如果将胡萝卜切碎煮熟后食用，更能帮助宝宝消化吸收其中的营养。

材料：

大米、水（大米、水的比例为1:7），胡萝卜1/3根，碎牛肉一汤匙。

做法： 

1 将胡萝卜去皮，研磨成蓉。

2 将大米淘洗干净，浸泡半小时，下锅加水煮，水滚后用小火熬粥。

3 粥将熟时，加入胡萝卜蓉和碎牛肉，煮至烂熟即可。

Tips：

牛肉的肉质较细，比较适合给宝宝吃。另外注意一次不要给宝宝吃太多牛肉，否则容易引起消化不良。

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