宝宝辅食菜谱:南瓜菠菜面

食材介绍:

南瓜中含有丰富的碳水化合物、蛋白质和维生素、钙等微量元素,能够增强宝宝的免疫力,为宝宝的身体发育提供全面均衡的营养。另外,南瓜中含有大量的锌,对皮肤和指甲健康有益,其中抗氧化剂β-胡萝卜素具有护眼、护心的作用。南瓜中含有的果胶还可以保护胃肠道粘膜,加强胃肠蠕动能力,有助于食物消化。

菠菜中富含类胡萝卜素、维生素C、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。

原料:

婴儿营养面1小把,南瓜1小块,菠菜叶5片,鸡蛋黄1个。

做法:

1 锅内加水,将面条煮软后过冷水,沥干。

2 南瓜切薄片;菠菜洗净去根,放入水中焯过后捞出,沥干后切碎。

3 将适量水和南瓜倒入锅内煮软,然后加入面条和菠菜继续煮,待煮沸后倒入打匀的鸡蛋黄液,煮熟即可。

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