怎么办，宝宝不会嚼？

给宝宝添加辅食有一阵了，也开始给他尝试一些小块状食物，但是很多家长反应宝宝不会嚼，怎么才能让孩子学会咀嚼呢？

首先，我们先来了解一下消化和吸收。消化，是将食物变碎的过程，吸收，是把碎的食物的营养吸收到体内。这是人体摄入营养的两个必要过程。

咀嚼就是消化最主要的部分，是后续吸收的基础，是重中之重。大家可能都有过这样的体验，狼吞虎咽、不嚼碎就把饭吞下去，吃完饭会觉得胃肠不舒服，这就是咀嚼这道工序没有做到位，胃肠后续的消化和吸收无法很好地进行。

其实，学习咀嚼这件事应该从添加辅食就开始了。一般宝宝的辅食都是从泥糊状的食物开始，随着牙齿的增多，从泥糊状过渡到小块状，再过渡到大块状，再逐渐过渡到成人食物。

6个月开始添加辅食时，如果此时宝宝还没开始长牙，宝宝的牙龈也已经有一定磨损食物的能力了；如果宝宝已开始长牙，那么对食物肯定有一定的切割功能了。从此时开始，到孩子有较好的咀嚼能力，大概需要1-1.5年，这取决于磨牙长出的速度。所以，在这段时期，家长就要采取一些措施帮助宝宝咀嚼，也就是加工食物。

家长在制作辅食的过程中要掌握好辅食的性状。现在很多家长都将食材用辅食机打得很细，用筛子都能筛过去，这是不对的。大家都知道，在过去，大人都是嚼烂了吐给孩子吃，我们抛开卫生问题不谈，其实大人嚼碎的性状是非常适合的。大人再嚼，也不可能嚼到辅食机打烂的那种程度。由此可见，泥糊状只是意味着大部分食物加工成了泥糊状，还有个别性状相对较粗。

虽然加工过细的辅食确实会让宝宝吸收得很好，长得白白胖胖，但是会忽略了咀嚼能力的锻炼，得不偿失。因此，对于泥糊状辅食，家长不能一味追求细腻。

另外，除了负责提供营养的泥糊状辅食，家长还可以给宝宝提供一些功能性食物，比如馒头、磨牙饼干等。

有很多家长怕给宝宝吃固体食物会发生呛噎，但其实，只要是遇水后变软、变滑的固体食物，就不容易呛噎，它们在进入口腔后，会被唾液浸湿，紧贴着黏膜，顺着喉咙和食道滑下去，不易停留，也不易脱离黏膜进入气道，即便咽不下去，也能吐出来，比如馒头、磨牙饼干等；而遇水不会黏着、形态不会变化的固体食物，就比较容易发生呛噎了，比如干果，这类食物家长要谨慎。当然，宝宝吃辅食的过程中一定不能大哭大笑，否则还是容易发生呛噎的。

另外，在宝宝自己学习啃咬和咀嚼的过程中，建议家长同时也吃东西，并做出夸张的咀嚼动作，吸引宝宝模仿，这对于宝宝学习咀嚼也有着正向的引导作用。