我家宝宝在五个半月时候开始尝试第一次添加米粉，虽然崔神建议满六个月开始添加，但我家萌萌对吃饭展现出极大的兴趣，于是经过考虑，我试着先给她尝试了一下。现在把我的观点发出来和大家分享，共同讨论。 首先，因为萌萌提前了半个月添加米粉，所以我每天只给她在上午十点左右吃一顿纯米粉，量也就是奶粉勺一勺兑水30m l，其实宝宝刚开始还不太会用小勺吃东西，所以往往是吃一口流出来一半。但我是为了让她尝试辅食，也就没在意。然后随着孩子对米粉逐渐接受，尝试慢慢调整米粉和水的比例。 讨论点：很多米粉盒子上写着用母乳或者奶粉冲调米粉，但我之前看崔神的观点是这样比较适合西方人，东方人用水冲调即可，我比较赞成，所以我选择用水冲调。并且母乳和奶粉都需要温度控制在50度以下才能不破坏营养成份，但是米粉需要70度以上的水才能冲调开。冲调的方法和奶粉一样，要先倒热水，后放米粉，这样才能搅拌均匀，不会有米粉疙瘩。 最近遇到好多妈妈问米粉是不是也要像奶粉一样必须从一段开始添加，或者问什么时候可以添加二段。其实米粉的一段二段和奶粉的一段二段并不是一个概念。之前有一个妈妈形容一段米粉和二段米粉就相当于白米饭和八宝粥的区别，我觉得特别贴切。所以什么时候添加二段米粉要根据自家宝宝的情况来看，并没有明确的时间规定。添加米粉的顺序一般是先一段，也就是纯大米或纯小米米粉，适应之后再逐渐尝试二段米粉，也就是燕麦米粉，口味米粉，接下来是三段，也就是多种口味混合米粉。我个人认为一段也就是纯大米或纯小米米粉可以多准备一些，等添加蔬菜泥或肉泥时候混在纯米粉里吃。纯米粉就类似大人的米饭，本身没什么味道，和什么搭配都好吃。 对于刚开始添加辅食但不爱吃的宝宝其实没有特别好的办法，不过可以尝试大人先吃饭，并且对着宝宝咀嚼得夸张一些，让宝宝对吃饭感兴趣，等大人吃完再给宝宝喂。切记不可以强迫宝宝吃，容易造成逆反心理，更抵抗辅食。 吃完辅食之后还要给孩子适当喝一些水，初期大约30ml，之后慢慢增加喝水量。目的是让宝宝养成爱喝水的好习惯，更重要的是喝水漱口，预防龃齿。 在添加米粉一周后开始增加量，增加为一顿2勺米粉兑水60ml，然后再根据情况从一天一顿逐渐增加为一天两顿。等萌萌满六个月了，开始给她增加蔬菜泥。蔬菜泥先从根茎类蔬菜开始添加，例如土豆、胡萝卜、南瓜、红薯、山药等（其中胡萝卜需要先少油炒一下，再上锅蒸熟，才能保证营养被吸收），蒸熟后打泥添加在米粉中。然后再是绿叶菜，绿叶菜的添加顺序最好是小白菜、包菜、大白菜、莴笋，然后再是菠菜、西兰花。绿叶菜洗净后水煮1-2分钟，时间不宜过长，会破坏蔬菜纤维，然后剁碎即可，不需要像根茎类蔬菜一样打泥，会破坏纤维，引起宝宝便秘。再接着就是鱼肉类。肉类分为红肉和白肉，生的状态下呈现白色的就是白肉，例如鸡肉、鸭肉、鱼肉等；生的状态下呈现红色的就是红肉，例如猪肉、牛肉、羊肉等。鱼也要选择鳕鱼、三文鱼等鱼骨少的鱼类。 母乳里的铁在六个月左右就满足不了宝宝，从不到1的需求量猛增到11左右，所以要添加高铁辅食。加米粉后尽快加肉类，因为肉里含丰富的铁和锌。尤其是红肉，很多妈妈觉得红肉不如白肉健康，其实这种理论是错误的，红肉中富含丰富的铁，是有效防止宝宝缺铁性贫血的重要食材。 每种新食物要连续添加三天，观察宝宝是否有过敏现象，然后再换另一种。如果出现过敏现象了，也不要着急，可以停三-五天，再次尝试，如果还是过敏，就要记录下来，然后停止该种食物至少三-六个月。 水果类也可以逐渐开始添加，但一定要从味道清淡的开始，如果味道比较重，或者是榨汁喝，就一定要兑水。香蕉注意一定要选择熟透的，外皮开始出现黑斑的最佳。苹果可以选择蛇果或花牛，口感比较细腻，沙甜。水果不需要加热或煮熟，常温食用即可，否则会破坏营养成分，而且口感也不好。 添加新的食材尽量放在上午添加，利于观察过敏反应，晚上添加，遇到过敏的情况，尤其是食道过敏，很可能造成发现不及时。 蛋黄可以在八个月左右开始添加，但蛋清容易引起过敏，要一岁以后再添加。 重点来了：所有有籽的蔬果都是容易引起过敏的，比如番茄、草莓、火龙果、猕猴桃，最好是放在晚一点再添加，而且要细心观察。 之前在一篇分享心得中提到过，辅食我主要选择自制，因为新鲜放心，但有一些不容易买到的材料我还是会选择购买市售的蔬果泥，比如西梅泥，为的是让宝宝营养均衡。而自制的那一部分，我买了一个电动料理棒，操作原理很接近电动打蛋器。辅食机我没有买，因为有经验的妈妈告诉我辅食机虽然很好用，但价格高，用的时间短，宝宝能吃碎状食物后，直接剁就可以了。我觉得钱应该花在刀刃上，既然没有十足的必要，我就不买了。另外根据朋友推荐，我还准备了一个小号的拉拉碎，也特别方便实用。 至于其他工具，我没有特意买明星品牌产品，原因很简单：价格过高。但我也没贪便宜买地摊货，给宝宝用的东西，一定要安全放心为首要原则。 家里没有现成的锅给宝宝做辅食，可以选择一款小巧一些的电炖锅。 菜板、刀具和辅食剪我确实专门买了一套小巧方便的，不过没有区分什么切菜切肉，只要切完之后洗净晾干，同样也很卫生。 (图片来源于其他妈妈分享，如有侵权请告知)