驼驼小桐
发布于2016-12-25 宝宝7个月3天时
阅读“
大家都晒晒拿手菜吧
”后，写道：
香烤小羊排，秘制卤蛋，美味卤藕，还有好吃的曲奇
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溪浣_681
藕怎么做，我超爱的，
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小毛头的麻麻
也想问藕怎么做的
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驼驼小桐
回复：溪浣_681用排骨汤炖的，里面再放上酱油，老抽，八角，花椒，辣椒，香叶，桂皮，大火煮开后转小火慢炖，具体炖煮的时间要看个人喜欢的口感，喜欢脆一点就少炖会，我喜欢绵软的藕，所以炖了将近两个小时。关火后静止一晚，就让藕在汤里泡着，第二天吃。
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驼驼小桐
回复：小毛头的麻麻用排骨汤炖的，里面再放上酱油，老抽，八角，花椒，辣椒，香叶，桂皮，大火煮开后转小火慢炖，具体炖煮的时间要看个人喜欢的口感，喜欢脆一点就少炖会，我喜欢绵软的藕，所以炖了将近两个小时。关火后静止一晚，就让藕在汤里泡着，第二天吃。
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丁了个丁2016
:+1::heart_eyes:羊排怎样做的？求做法……
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驼驼小桐
回复：丁了个丁2016用生抽，八角，桂皮，花椒，生姜，蒜瓣把请洗好的羊排腌制一晚，可以放冰箱冷藏一晚，第二天拿出来先刷一层油，然后撒黑胡椒和孜然。上烤箱，170℃上下火35分钟左右。中间拿出来再刷一次油和调料
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