安喵喵lulu
发布于2017-01-21 宝宝8个月16天时
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肉类辅食要这么做才好吸收,赶紧学起来吧!
”后,写道:
肉类辅食添加顺序是先白肉再红肉,因为之前已经吃过美林鸡肉松,所以可以尝试牛肉松了。牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素B族、钙、磷、铁等营养成分,给宝宝吃有益于增强体质、补血、益智、强健骨骼。不过,牛肉难于咀嚼和消化,最好是做成肉松或者肉泥! ①新鲜的牛里脊泡血水后洗净,切成小块,切肉的时候要去筋去膜。 ②牛肉和姜片放到锅里煮,直到煮熟,期间要撇去浮沫。(我是用普通煮锅煮了一小时左右,如果用高压锅15分钟就好。) ③煮熟的牛肉捞出晾干,然后装进食品袋里用擀面杖敲打敲打,按照牛肉纹理撕成很细的条状。 ④撕好的牛肉条倒入不粘锅里用小火炒干,炒到微黄即可。 ⑤用料理机打碎,打成蓬松状。再次重复上述步骤,炒干然后打碎。这次得到的肉松就变成粉末状了,适合刚刚添加肉松的宝宝吃。 ⑥做好的肉松密封保存,因为无任何添加剂,要尽快吃完,可以加入米粉、粥、面条中。放入冰箱可保存一星期左右。