安喵喵lulu
发布于2017-02-17 宝宝9个月12天时
因为宝宝锻炼咀嚼能力有点晚,所以吃面条的时间也有延迟。通过近期的手指食物训练,已经接受面条了,为了方便婆婆在家给宝宝做辅食,我提前做出来一些彩色蝴蝶面,既营养又好看,很吸引宝宝,只要把蝴蝶面室温晾干,保存也方便! ①菠菜、紫甘蓝焯熟,胡萝卜蒸熟,分别放入料理机加点温水,榨成蔬菜汁。 ②用适量高筋面粉分别混合上面三种蔬菜汁,可看情况加点温水,和成面团。 ③将面团用擀面杖擀平,尽量薄一点,方便晾干。 ④用模具压出圆片,用筷子在中间夹一下即可成形。 ⑤用此方法做出三种颜色的蝴蝶面,放到室内干燥处晾干,放到密封罐里保存。随时吃随时煮就好! 小贴士: 面团不能和得太软,要软硬适中,而且檊得要薄一些,既方便晾干又容易煮熟! 我没有特意买模具,直接用的大小合适的瓶盖,也很好用!