所谓过敏 是指人体免疫系统对来自空气、水源、接触物或食物中天然无害物质出现过度反应，是免疫功能异常增强的结果。过敏发生时可累及皮肤、消化系统和呼吸系统：累及皮肤会出现荨麻疹、湿疹或血管神经性水肿；累及消化系统会出现呕吐、腹痛、腹泻、生长迟缓；累及呼吸系统会出现流鼻涕、打喷嚏、咳嗽等症状