我自己做酸奶，饭后给我家宝宝吃，宝贝超级喜欢吃，酸奶有很大好处， 酸奶是在鲜牛奶中加入乳酸杆菌发酵，酸奶有与鲜牛奶同样的营养成分，而且因酸度增加，蛋白凝块变细，更易被消化吸收。同时，其中的乳酸杆菌可抑制肠道内的大肠杆菌，因此适合宝宝饮用，且特别适合腹泻婴儿食用。 “但是，目前市场上还有许多打着酸奶旗号的乳酸菌饮料，乳酸菌饮料中含有的牛奶量极少，主要是水和添加的一些乳酸杆菌，因此其营养价值和酸奶不能相提并论，乳酸菌饮料不是乳品，而是饮料，不能用乳酸菌饮料来替代宝宝每天需饮用的牛奶。因此家长在购买酸奶时，一定要认清楚是正宗酸奶制品，而不是乳酸菌饮料。” 此外，专家提醒家长：由于酸奶具有一定的酸度，因此不要每天给宝宝喝太多，以免影响胃肠道内的正常酸碱度。一般在宝宝1岁以后可以给他喝酸奶，以每天1~2小杯为宜。 建议一岁以上在开始喝。处于婴儿期的孩子，胃肠道系统发育尚未完善，胃黏膜屏障并不健全，胃酸、胃蛋白酶活性较低。 而酸奶的加工经过一个酸化过程，PH值较低，进入胃肠道后，可“腐蚀”婴儿娇嫩的胃肠黏膜，影响消化吸收。此外，婴儿胃肠道的微生物菌群处于生长变化阶段，尚不稳定，饮用酸奶可能会引起嗜酸乳杆菌群摄入过多，导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调，从而引发肠道疾病。 因此，一岁以内的孩子不宜喝酸奶。另外，由于空腹时胃内的环境不利于嗜酸乳杆菌的生长，这会让酸奶失去应有的营养价值，建议餐后两小时喝最佳。