没那么多讲究，纠结中怎么加热，或者怕流失营养，不如把更多的功夫放在食材营养搭配，以及安全性食材的选择上。蔬果中农药残留比剩菜中滋生的细菌可怕的多，不要舍本逐末了。而且，我一直倾向于让孩子吃温凉的食物，小孩子本身火力也大。