《崔玉涛医生：小儿与辅食添加》P59：“婴儿接受的母乳，配方粉，辅食中都含有钠和氯，只不过以氯化钠的形式存在，所以没有盐味。正常饮食中钠的含量足够婴儿生长所需。婴儿肾功能还不够成熟，钠摄入过量会引起肾脏潜移默化的改变，增加成人期高血压，心脏病等慢性疾病的发生” 《中国居民膳食指南2016版》235页指出： 世界卫生组织建议，儿童应减少钠的摄入量，以控制血压，每天推荐儿童最高摄入限制2克钠，即5克盐，酌减儿童钠摄入限量。2013版中国居民膳食营养素参考摄入量，2-5岁儿童钠为1.2g\d，即每天3g. 《崔玉涛医生：小儿营养与辅食添加》P59：给孩子食物内添加盐的合适时机是1岁之后，但如果1岁婴儿仍可以接受较淡的食物，没必要强行添加食盐。家长可在发现孩子对食物兴趣有所降低时再考虑添加少许食盐。 so:1岁以后可以加一些食物调味，比如香菇，洋葱，番茄，等。盐和其他调味也需要慢慢加入的过程。