午餐推荐 ————鲜肝薯糊———— 参考月龄段：9个月+ 不仅补铁又能补充蛋白质的一道好粥 营养价值 猪肝中含有丰富的蛋白质、维生素等，是非常不错的补铁食物，同时也能保护宝宝视力，预防夜盲症。土豆是低过敏原的食物，含有丰富的碳水化合物、膳食纤维以及矿物质，但是，他的蛋白质含量比较低，妈妈们在制作辅食或搭配时，一定要选择一些高蛋白的食物搭配，已达到营养均衡的作用。 所需食材 猪肝5g/土豆20g 大米30g 工具/准备 研磨器、汤锅 制作/过程 1.猪肝洗净、放入锅中煮熟（水开，中火煮10分钟。煮熟后，猪肝水留用） 2.猪肝去1/3切条，剁成碎末（猪肝可用鸡肝、瘦肉代 3.土豆切块，上锅蒸10分钟（用筷子扎透即可） 压泥 5.用猪肝水煮米粥（按大米：猪肝水为1:3的比例）中火煮40分钟，熬至米粒成糊状 6加入猪肝泥和土豆茸，搅拌均匀关火