肉为主，少喝汤

肉类营养丰富，通常含有丰富的蛋白质、脂肪以及对人体有益的各种元素。下面我们以鸡肉为例，看看100克鸡肉和去肉清汤（炖成汤调好味）中的营养对比： 维生素的量相对少，而且在长时间炖煮之后大部分都会损失掉，我们就先不计了。 由上图可见，鸡汤里似乎只有蛋白质、脂肪和钾稍微多一点，因为调味放盐的关系，钠含量比较高。与同样重量的鸡肉相比，汤里所含的营养实在少了太多了。既然营养没在汤里，又去了哪里呢？不可能凭空消失，那么肯定都还留在肉里啦。不仅是鸡汤，像鱼汤、羊肉汤、牛肉汤等荤汤也是一样的道理。 宝宝胃容量小不适合喝汤 吃100克鸡肉，宝宝能获得167大卡的热量，而光喝汤不吃肉的话，宝宝得喝600多克汤才能获得同样多的热量。 宝宝的胃容量小，家长们给宝宝制作辅食时，需要尽量制作高密度的营养食物，保证宝宝的每一口入嘴食物都是有营养的。 即使是我们大人，一口气喝这么多汤，也要喝撑了。 再说，宝宝需要的不光是热量，还有种类丰富的营养物质。汤里的营养物质不光量少，种类也不够丰富。如果宝宝的肚子都被汤灌满了，哪还吃得下其他营养丰富的东西呢？ 总 结 给宝宝肉为主，少喝汤 汤中营养物质太少，热量也不够，对于胃口本来就小、正需要大量营养和热量来长身体的宝宝来说非常不适合，所以建议给宝宝吃肉为主，汤还是少喝吧。 给较小的宝宝吃肉，可以用刀或者料理机把肉弄碎，或者选择本身就比较柔软、宝宝容易吃下去的内脏部分。 （转）