论摊饼技术哪家强？乳山银滩垚家长。～～～今天我可是一手抱垚一手干活，让垚学习了如何摊鸡蛋饼的全过程。早餐是200奶，两张胡萝卜苹果鸡蛋饼：胡萝卜苹果分别擦丝，打一个鸡蛋，加白面少量红薯面和玉米面，添适量水调成糊状，平底锅热后放少许油，倒入面糊摊饼。