宝宝在4-6个月开始添加辅食之后，有的宝宝会出现过敏的情况，0-1岁是孩子对食物过敏的高发年龄，特别是刚刚开始添加辅食的阶段，会出现接受不良，湿疹、腹泻、过敏的情况。 有时候宝宝对于食物过敏并不止一种，所以宝妈们该如何避免宝宝对食物过敏的情况出现呢？ 一、宝宝食物过敏会出现的症状 1.速发过敏：这个情况下通常宝宝在遇到过敏源的半个小时至两个小时就会出现症状了，比如接触一些过敏源出现打喷嚏等情况。 2.迟发过敏：有时候辅食吃过以后并不会马上表现出来，可能在过了2-3天宝宝出现湿疹，或是腹泻的症状。 3.身体反应：过敏后的宝宝会出现的一些身体反应，包括腹痛腹泻等消化道不良反应，湿疹荨麻疹等皮肤不良反应，高热等神经类不良反应，呼吸道不良反应等等。 二、宝宝辅食过敏的原因 1.辅食添加方式错误。 宝宝在4-6个月可以开始添加辅食的时候，并不是宝宝所有食物都可以开始吃了，特别是易过敏体质的宝宝更加要注意，按照辅食添加顺序，从单一到多样添加，如果没有按照这样的方式添加很容易引起宝宝过敏。 2.挑食也会引发过敏 有的宝宝在添加辅食后，会出现喜爱的食物，这时候宝妈可能会经常准备给宝宝吃，有的食物长时间不吃，身体对应该食物的消化酶会减少，如果再吃也会引起过敏。 3.加工食物引起的过敏 在挑选辅食食材上，宝宝比较适合吃的是天然食材，经过加工的食品中含有多种添加剂，而这些添加剂中可能含有宝宝的过敏源。 4.宝宝体质问题 如果家长给宝宝添加食物没有任何问题，宝宝还是会出现过敏情况，宝宝可能就是易过敏体质，这时候家长就要注意观察，避免过敏源。 5.宝宝肠道屏障不成熟 除了体质问题外，宝宝生理性原因也有关系，0-1岁的宝宝肠道屏障还在发育中，还未产生抗原大分子，接触到的食物并不能完全接受，也会发生过敏的情况。 6.宝宝胃部免疫水平低 比起成人的胃肠道免疫蛋白，宝宝的胃肠道免疫蛋白含量较低，添加辅食后可能无法产生抗原，发生过敏的情况。 7.宝宝肠道菌群的改变 宝宝肠道菌群正在动态变化中，而喂养方式等等因素都会影响到宝宝的肠道菌群建立，让宝宝对食物蛋白的抗原缺乏耐受出现过敏情况。 三、食物过敏怎么办 先确定症状是否严重(如呼吸困难与吞咽困难算严重， 需送急诊， 以免危及生命)。 记录饮食日志(食物种类、 烹调方式、 量)。 注意与记录症状发生与进食的时间关联，并回忆是否同时吃药、 运动等相关项目。 整理孩子以往曾发生的疑似过敏性疾病症状与医师诊断、了解家族过敏史。 带孩子就医， 并依医嘱接受检查， 若需避开过敏食物， 需另接受专业营养指导。 四、预防宝宝食物过敏有方法 1.1岁前最好不添加鸡蛋 鸡蛋中的蛋白含有的物质容易和宝宝发生反应引发过敏，所以一般在添加辅食初期不建议宝妈们给宝宝添加鸡蛋蛋白，在1岁以后可以开始逐量添加，鸡蛋的添加顺序也是从蛋黄到蛋白。 2.1岁以宝宝不喝鲜奶 0-1岁宝宝主要以母乳或配方奶为主食，辅食上不选择鲜牛奶给宝宝食用，因为鲜牛奶中的酪蛋白含量高，这个物质容易引发过敏。 3.辅食时间不宜过早 添加辅食时间是要根据宝宝的身体反应来决定的，不宜得早于4个月，宝宝的身体发育还不够成熟，过早添加更容易引起过敏。 4.最好吃熟食 在添加辅食时，宝妈要注意辅食一定要煮熟，肉类要煮烂能够用叉子叉入的程度，而另一点水果虽然大人们可以直接食用，但是对于宝宝来说最好是要煮熟再吃，同时容易过敏的水果如菠萝，芒果等在宝宝3岁前不适宜添加。 5.避免食用带壳类海鲜 宝宝到一定月龄可以开始添加海鲜时，带壳类的海鲜要先避免给宝宝食用，如果开始添加必须少量尝试，而且海鲜要新鲜。 6.肉类过敏排序 在过敏反应中，最容易引起过敏的是牛肉，开始给宝宝添加肉类可以从鸡肉和猪肉开始，接下来可以是羊肉，牛肉建议放后面。 7.添加辅食原则 辅食添加一定要从单一到多样，这样宝妈可以观察宝宝是否对该食物过敏，如并在一段时间宝宝都无过敏现象才能够添加下一样食物，逐渐增加并对原来食物混合添加，由稀到浓，从水状类稀释的食物开始到泥状开始逐渐变浓，帮助宝宝更好吸收辅食。