做肉泥个人推荐破壁机，用一般的料理机试过，打碎之后还是有颗粒，没法打的很碎。放破壁机里，再加点汤，打完非常细腻，直接变成肉糊糊了。我保存是放辅食冰格里冷冻，直接冻成小块状，然后用密封袋装好，冷冻保存。要吃拿一块或者几块（根据食量）出来加热，我一般是隔水加热一下，也可以微波炉加热，挺方便，保存时间也长。