昨天我妈给我打电话说，该给孩子吃盐了，你们别在教条了，那样是虐待，人不吃盐哪来的劲儿，娃长身体呢，她爸不让加，你偷着加，老公听见了悄悄对我说加盐才是“虐待”，挂掉电话给我又开始科普了，他说婴儿的肾脏还无法处理大量的钠，这也是为什么动物乳汁都是低钠的原因。过早摄入食盐有各种风险和隐患，食盐是氯化钠，钠摄入过多会增加今后高血压和心血管疾病的风险。 一般来说，1岁以内都不应该摄入食盐，就算1岁以后，也应该采取少盐少糖的饮食，记住日常饮食已经含有宝宝所需要的钠，如果是从身体所需考虑补充食盐完全不必要，如果从口味考虑则更加不应该。根据最新《中国居民膳食营养素参考摄入量》，1岁以内婴儿不建议使用任何调味品，1-3岁的幼儿每天也才1克多一点，“考虑上天然食物本来含有的钠，也就需要一克盐”（观点来源@营养师顾中一）。那么一克食盐是多少？也就相当于一个黄豆粒大小，所以真的是很少的量。如果家里条件允许，家庭成员配合支持，在3岁以前都可以不摄入食盐。不吃盐就没劲？敢问你是生活在万恶的旧社会吗？宝宝不吃盐，以后学走路就没劲。”老人这样说。不知道大家发现没有，一般干体力活的人口味都很重，如果在一碗酱油捞饭和鱼生盖饭之间做选择，他们恐怕还是会选择酱油捞饭，否则感觉自己就没吃东西一样，就干活没劲。这个说法首先是跟一代人的心理作用有关，插播一个我看过的写周星驰的文章，里面讲到周星驰小时候家里条件很差，那个时候他觉得酱油捞饭是世界上最美味的食物。在过去温饱问题还没有完全得到解决的年代，食物匮乏，如果有重盐调味，就能一口菜就几大口米饭，这种饱腹感带来的是幸福和力气。其次，正如在以前普通老百姓家庭吃盐成“奢侈”，甚至几天吃不到盐，还要进行繁重的体力劳动。这样下来，人体流失的钠得不到补充，会导致体内缺乏，出现电解质紊乱，导致人体乏力。”但在当今社会，吃不到盐、吃不起丰富种类食物的家庭已经不存在，不吃盐就没劲的说法已经不符合当代国情。宝宝都没有吃过盐，哪来的咸淡感受？这也是老人常用的理由，认为宝宝不吃辅食是因为食物没有加盐、糖、酱油等味道，所以宝宝不爱吃。试想一下，如果从来没有接触过咸味，他怎么会知道自己想要吃咸的呢？如果从一开始就没有受过重口味的刺激，他怎么会拒绝清淡呢？我们应该从这个时候就开始培养宝宝良好的饮食习惯，习惯清淡的饮食，品味食物的天然味道。父母应该从食物外观、就餐环境、餐具、就餐习惯等方面下手，调动宝宝探索的兴趣和吃饭的欲望。相反，如果过早接触到各种味道，宝宝有可能会学会挑食和拒绝进食原味食物。就像医生反复强调的，6个月以内不要给宝宝喝甜味果汁，因为这样会让他不爱喝水。 宝宝开始吃大人饭时，家庭饮食习惯就基本上决定了宝宝今后的口味。重口味家庭的宝宝长大以后多半也是喜欢大排档食物。但是我们现在都知道，高盐、高糖饮食会带来种种健康威胁，高血压、糖尿病、心血管疾病，you are what you eat。为了宝宝，也为了自己，建立合理的用盐习惯，才是长久之计。为确保不让宝宝养成爱吃盐的习惯，并帮助其他家庭成员减少食盐的摄入量，应学会经常阅读食物标签。你可能会发现，最不可能含盐的食物里却含有大量钠，包括面包、早餐麦片、饼干等。虽然宝宝很快也会吃这些食物，也并不意味着宝宝永远不能吃炸薯条和甜甜圈，但希望我们为宝宝提供的早期饮食经验，可以为宝宝未来的饮食习惯打下坚实的基础。