断奶，即断掉母乳，这是宝宝自出生后第一次与妈妈分离，不管是对宝宝还是对妈妈都十分重要。以宝宝是否还有继续吃奶的意愿来划分，可以分为自然离乳（宝宝不愿意吃母乳了）和引导离乳（宝宝还想吃但妈妈不想喂了）。在宝宝1岁左右的断奶属于引导离乳的范畴，通俗来说就是妈妈要用科学的方式引导宝宝主动放弃继续吃母乳，这个过程应该是循序渐进的，以宝宝能够接受的、不会感到压力和不安的方式进行。 在引导离乳前，妈妈要做好足够的心理准备，不要头脑一热就想给宝宝断奶。满1周岁的宝宝可以食用鲜牛奶了，没有继续食用配方奶粉的必要，妈妈可以根据自己的意愿来选择其一替代母乳。此外，还需要给宝宝准备好奶瓶奶嘴。 在开始断奶前，如果宝宝从没有吃过牛奶或配方奶粉，那妈妈一定首先需要确定宝宝是否能够耐受这两种食物，是否会出现过敏、腹泻、便秘等肠胃不适的情况。确认的方法与添加辅食一样，要让宝宝连续吃上3天进行观察，待确认宝宝不会过敏或不耐受后，妈妈便可以开始引导离乳了。 断奶时的宝宝会变得敏感脆弱一些，妈妈的搂抱和安抚是十分必要的。操作时，牛奶或配方奶粉要一顿一顿地少量开始添加，起初先喂50ml，几天后再加到80ml，这样逐步提高牛奶或配方奶粉在宝宝每日奶量中的比重。有些宝宝会拒绝牛奶或配方奶粉，妈妈可以在宝宝饥饿时喂或减少一定辅食量。引导离乳需要一段时间才能断奶成功，可能是一个月，也可能是几个月，妈妈要根据自己宝宝的情况去把握，不要心急，不要“一刀切”。