一个是尽量多买那些能套袋的水果，比如苹果梨桃葡萄等等，所以表面上其实没有什么农药残留，但是里面有沒有就不知道了，不过肯定比不套袋的要好很多。 另外是买应季大量上市的，不赶早，因为虽然可能有早熟品种，但一个是贵，另外更大的可能是为了早上市卖个好价钱，所以除了催熟剂外，还要打增甜剂上色剂等等，这些都是要直接喷果子上的。 或者挑一些不需要怎么使用农药激素的产品，我们当地有蓝莓和无花果基地，这两种水果都很少用到农药激素等等，并且，胶东半岛这边儿历来就是盛产很多种水果的地儿，产地合适了，长出的果实天生就好吃，像那些增这剂增那剂的东西相对来说就不太用得上。 大枣核桃之类的是垚爹从新疆寄过来的，那边的农场虽然必不可少地偷偷也会用些杀虫剂之类的农药，但由于气候等自然条件的原因，虫害比较少，所以农药用量上比口里（当地人管出了新疆的内地叫口里）要少太多。 其实有条件的话最好选那些有机生产基地，我说的是真正的有机生产基地，农产品可以出口的那种，像半岛这边就有，园子里最好最大的果子出口了，剩下一些稍小稍有些疤或磕碰的内销，这种园子由于要出口，国外的检测更严格些，所以生产过程中使用农药或激素产品就更规范些。