尕米奇妈妈
发布于2018-10-15 宝宝1岁11个月12天时
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育学园“12道风味”辅食大赛第5道:花样饺子,带馅儿就行!
”后,写道:
三蔬蒸饺 食材:普通面粉,南瓜,紫甘蓝,菠菜 花生油,盐,饺子陷(胡萝卜玉米猪肉) 1⃣️南瓜,紫甘蓝,菠菜适量,去皮将南瓜和紫甘蓝蒸熟,菠菜过下开水; 2⃣️蒸的同时,将面粉适量分成三分放入三个盘子里,分别加入适量油盐; 3⃣️蒸煮的南瓜和紫甘蓝、菠菜分别放入搅拌机打成泥,加入三份面粉里,和成三种颜色的面团; 4⃣️和成均匀面团,将其余两份面团盖起来,醒面,将其中一种颜色面团用擀面杖擀成大片圆形,用磨具变成饺子皮,也可以分成几个等分量的小剂子,擀成饺子皮; 5⃣️包入饺子陷,放入蒸笼里,开水下锅,蒸15-20分钟即可、根据饺子皮薄厚来算时间; 6⃣️装盘,也可以生煎饺子,或者水饺都很好吃哒;专治不爱吃蔬菜或者挑吃的宝宝!