咔咔大米鲜虾片和焖饭～ 大米做的虾片！一口酥脆根本停不下来！这道辅食做出来太偶然了，因为剩下了小半碗米饭，突然拍脑门想到的，试了一下果然好吃！！！本意是做给自己的零食，结果和宝宝一起吃到停不下来～～～适合喜欢折腾的妈妈做来吃吃看(●◡●)ﾉ 焖饭食材丰富烹饪方法简单，适合平时比较忙的妈妈。各取所需哈！ 虾片食材：去壳后的虾仁140g，水20g，米饭60g，玉米淀粉60g，虾油35g（详见步骤4），糖少量，白胡椒粉少量，酱油5g（可视情况减少或不放）开水100g 做法：1.鲜虾去头去壳去虾线，壳不要丢2.虾仁加水20g用料理机打成虾泥。3.米饭用料理机打碎。4.锅里倒油，把虾壳放进油里炸到油变红虾壳变酥，捞出滤掉渣子，虾油晾凉备用。5.虾泥中加入打泥的米饭，玉米淀粉，调味料和虾油一起拌一拌。6.加入100ml左右的开水进入面糊。7.把面糊放进料理机搅拌均匀。8.把面糊用蛋卷模具两面烤到金黄酥脆。虾片和蛋卷不一样，一出锅就是脆的啦！ 焖饭食材：各种蔬菜和肉类。 做法：1.菜切好所需形状，放锅里稍微炒一下，加入调料2.大米淘洗干净，加水，加炒过的蔬菜，蒸熟即可。简单又有营养的焖饭可以有很多搭配！焖起来！