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叉烧包妈妈-mia

发布于2018-10-21 宝宝1个月24天时

糯米团子,广东叫糖不甩,有些地方叫年糕,有些地方叫糍粑,个人喜欢叫糯米团子。 适合16个月以上的宝宝食用。 材料:糯米200克,糖40g,黄豆粉若干。 1.糯米200克提前冷水浸泡过夜,上锅蒸20分钟,蒸的时候水刚好没过糯米即可。蒸好的糯米放入 40g砂糖搅拌。 2.把糯米放入大碗中,用打蛋器打5分钟,也可以用擀面杖捣至糯米变成粘稠软糯的状态。 3.接下来在糯米团两面散上黄豆粉,这样就不会粘手。 4.用手把糯米团搓成一个个糯米团子,放进黄豆粉里滚滚滚,就行了。(这时候的糯米团子已经可以吃了) 5.喜欢甜一点的就可以和我一样,水和红糖的比例是1:2,小火熬至浓稠,淋在糯米团子上。我个人更喜欢这个吃法。(根据个人口味选择)












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