果妈_yn
发布于2018-10-22 宝宝1岁2个月8天时
阅读“
育学园“12道风味”辅食大赛第12道:面条!最后一天!
”后,写道:
鲜蔬鸡蛋面条糕 食材:宝宝面条,彩椒,口蘑,胡萝卜,鸡蛋 1,彩椒,口蘑,胡萝卜焯水 2,焯熟的蔬菜分别切丁,彩椒需要去皮 3,面条煮熟,沥干水晾凉备用(面条最好用碎碎面,没有就普通面条,煮熟之后切碎就好) 4,鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清里放入面条蔬菜搅拌均匀,1岁以上少加盐 放入模具上锅蒸15分钟,蒸的同时处理蛋黄 5,蛋黄里加入少量面粉及清水,搅拌成稀得面糊, 6,15分钟之后将面糊倒在面条糕上,再蒸10分钟,关火焖5分钟就可以了。