宝贝儿嘉恒
发布于2015-07-15 宝宝6个月15天时
我家宝贝是刚开始吃六个月,用鸡蛋黄做鸡蛋膏吃,做法取一整个蛋黄,然后加蛋黄的两倍温水,混合搅拌,然后把出的泡沫过滤掉,用保鲜膜封口隔水蒸,第一次吃四分之一,宝贝很爱吃。
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发布于2015-07-15 宝宝6个月15天时
我家宝贝是刚开始吃六个月,用鸡蛋黄做鸡蛋膏吃,做法取一整个蛋黄,然后加蛋黄的两倍温水,混合搅拌,然后把出的泡沫过滤掉,用保鲜膜封口隔水蒸,第一次吃四分之一,宝贝很爱吃。
鸡蛋黄是蒸熟的鸡蛋里取出来的还是生鸡蛋里的蛋黄啊?生鸡蛋的蛋黄怎么弄出来?
回复:小宇皓生鸡蛋取出的黄加水混合搅拌5分钟再隔水蒸熟,要把打出的气泡过滤掉,碗口用保鲜膜封闭好,这样蒸出的鸡蛋膏很嫩。
回复:宝贝儿嘉恒生鸡蛋黄怎么取啊?我不会?总有蛋清粘着啊
回复:小宇皓取一个生鸡蛋在一端开一个花生米一样大的小口先把蛋清倒出,剩下的就是蛋黄了。
回复:小宇皓蛋清快倒完时,蛋黄出不来,你可以用筷子把蛋黄捅破这样蛋黄就流出来了。
保鲜膜加热不会有毒吗
回复:甜心妈咪~专用加热膜
回复:宝贝儿嘉恒好的,我也去超市买可以加热的,是我太孤陋寡闻了:pensive:
回复:甜心妈咪~不用膜也可以加个盖,主要是防止水蒸汽掉入碗中鸡蛋膏就不嫩了。
我家宝也是六个月吃的鸡蛋糕,挺爱吃的,不过就吃了一次
宝妈,这鸡蛋膏蒸的时候是水开了放进去还是冷水时放进去蒸,可以不用保鲜膜吗
回复:宝贝儿嘉恒用喝完的饮料瓶洗干净、瓶囗对着蛋黄捏一下瓶身、就吸出蛋黄、
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