蛋黄我一般都是打成蛋黄液倒点热水在锅里蒸鸡蛋膏给宝宝吃的，大约七八分钟蒸出来很嫩不会噎到宝宝，宝宝也爱吃。蒸的时候把无盐虾皮切碎放进去也是极好的呢。虾皮在里面宝宝有时吃太快了会噎到，可以用微波炉把虾皮烤干用擀面杖压成粉末状混到鸡蛋液里蒸。