蒸嫩嫩的鸡蛋糕，用一个鸡蛋放两个鸡蛋壳的水，凉锅放进去，鸡蛋一定要打散，蒸几分钟即可，也可以从盖子外面看，当鸡蛋液都浸住的时候，关火即可，