秋葵奶酪鸡蛋羹 食材：秋葵一根，鸡蛋一个，奶酪适量 秋葵洗净，水烧开煮30秒.捞出秋葵放凉后切碎备用，奶酪切碎备用，鸡蛋打入碗中，用筷子或者打蛋器搅匀，加入70毫升左右的温开水搅匀，用滤网反复过滤最少过滤两次以上，加入秋葵奶酪用筷子轻轻搅匀，蒙上锡箔纸，没有锡箔纸用盘子倒扣在碗上，防止蒸汽水滴到蛋液里面，冷水上锅开中火蒸12分钟即可，出锅前一定要先看看碗中间...