益生菌制剂不是“神药”,挑错可能对孩子有害!
最近这几年,益生菌制剂可以说是很红了,其风靡程度能顶十部《还珠格格》加五部《流星花园》。
自从它C位出道红了以后,就导致不管是在你朋友圈里飚文案的微商,还是在母婴店里展示辩论技巧的导购。
都开始像广场相亲角上常年驻扎的大妈一样,拉着你就是一通花式洗脑。
“我给你介绍一下我们家这款XX益生菌,成分安全有效,没有副作用,对孩子有很多好处……”
买益生菌又不是买包包,香奈儿迪奥可以,Gucci~Gucci~Prada~Prada也可以。
所以,接下来我就给大家分享一下,一款适合孩子的益生菌制剂应该必备哪些“技能”。
01 安全!!
如果是买包包,一般情况下就是钱包不怎么安全。
如果我特别想每款都买,雨露均沾的时候,就是手不怎么安全了。
但如果是买益生菌制剂,那好歹是要进小丸子嘴的东西,那就不是闹着玩儿的了。
一般来说,它的安全包括两大方面:
一方面要保证这个益生菌制剂是符合国家标准的。
你别管什么资质,什么合格证明,什么安全证书我们能不能看懂,反正你得有。
另一方面就是益生菌制剂中额外的添加剂要安全。
有毒有害的物质就不说了,这种是要被请去喝茶。
但无毒无害的也不是绝对安全的,比如说糖、钠等,比如说牛奶蛋白、麸质等易致敏的物质等。
如果对牛奶蛋白过敏的孩子恰好吃了含牛奶蛋白的益生菌制剂,这不就是互相伤害吗?
02 有效
选择益生菌制剂的另一个条件就是一定要有效。而判断益生菌有效的标准就是益生菌在吃进嘴里之前一定要是活菌。
如果买的是死菌,其意义等同于深夜蹦迪贴膏药,穿破洞牛仔裤贴暖宝宝,除了心理安慰,起不到什么实质性作用。
那么,好奇的小可爱们就要问了,我怎么能知道它是活的还是死的呢?这题可超纲了啊。
大家别担心,方法还是比困难多的。
首先只要你是从正规渠道买的正品,并且它标明了是活菌,那它是死菌的概率就比较小。
其次,除此之外咱还有“偏方”,那就是大家可以用益生菌发酵酸奶,能发酵成功就说明是活菌。
记住,发酵的时候一定要用鲜奶,否则就算是活菌,也发不出酸奶来。
03 菌株
其实,我原本是想从生物学角度好好和大家解释一下菌株和菌种的,但是当我查阅完资料后,我陷入了深深地沉思,甚至觉得有点对不起我的生物老师。
所以,我就简单和大家解释一下吧。
益生菌制剂的生产需要以原始菌为基础,培植出大量的、同类型益生菌。
但是这些培育出来的益生菌是无法和益生菌百分百相同的,所以就需要给它们编号,然后再分别和原始菌对比,找出和原始菌最接近的。
这个细菌的分类编号就是“菌株”的概念。
所以说,益生菌的真正功效取决于菌株,而不是菌种。
世界益生菌协会提醒大家:
“益生菌的功效取决于菌株,而不是我们说的菌种。”
世界卫生组织也提道:
“现在需要强调的是益生菌的标识应该包括菌株名,因为益生菌的功效更多取决于是什么菌株。”
目前,中国卫生部就规定了以下7个菌种可以用于儿童食品,每个菌种后都标注了菌株号,共9个菌株。
表格如下:
所以,在选择益生菌制剂的时候一定要认准这些“领了证”的菌株们。
04 制作工艺
益生菌是厌氧菌,接触氧气就会死亡,所以为了保证益生菌的活性,就需要特殊的制作工艺。比较常见的方法有两种。
第一种是让益生菌进入一种休眠状态。
这类益生菌制剂一般以粉末形式包装出售,服用的时候用水冲服。
你们可不要小看这个过程,因为开袋的那一瞬间,益生菌可就开始接触氧气了,所以之后你就会跟被狗撵一样争分夺秒地完成整个冲服的过程。
除此之外,还要注意水温,差不多40℃比较合适,太烫还容易把益生菌烫死,还要注意水不能太多,防止孩子短时间喝不完,益生菌还是会死。
喝个益生菌,会让你体验到比做化学实验还紧张刺激的压迫感。
第二种是把益生菌混合在油剂中。
这种方法会隔绝空气,相较而言会更好地保留益生菌的活性。
我个人是比较喜欢油剂的,不用在意什么多少度的水温、是不是随冲随服、不兑水直接干嚼行不行等等问题,直接往嘴里一滴就完了,极大地解放了老母亲内存堪忧的脑子。
所以,家长们,具体如何选择益生菌,不能只看广告。
小园子为您总结的这些选择益生菌的秘籍,你了解了吗?
你会给孩子吃益生菌吗?选购益生菌你会注意哪些问题?点击下方的“添加妙招”,一起来分享育儿经验吧!
长按识别二维码
关注崔玉涛的育学园,了解更多科学专业的知识