黑米馒头

适合月龄：12-18个月
用时：80分钟
食材：面粉100g 黑米面200g 干酵母4g

将面粉和黑米面混合，酵母放在300ml水中，等到完全溶解后再倒入混合后的面粉中，揉成面团。等到面团发酵好（就是看起来有蜂窝状的结构了），揉成小馒头，放到蒸锅笼屉上蒸熟就可以了。