食材介绍： 猪肝含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料，给宝宝食用能够预防贫血，另外猪肝中富含维生素A、蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于宝宝的智力发育和身体发育。 原料： 猪肝1小块。 做法： 1 将新鲜猪肝洗净、去筋，放在清水中浸泡半个小时。 2 猪肝捞出清洗后，剖成两半，再用刀在猪肝的剖面上慢慢地刮。 3 将刮下的猪肝泥放入碗内加适量水，入锅蒸20-30分钟即可。 Tips： 猪肝一定要煮至全熟再给宝宝食用，没有完全熟透的猪肝中可能会含有细菌。