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乐宝妈妈咪呀

发布于2018-03-11 宝宝1岁9个月22天时

阅读“ 周末吃好吃哒 ”后,写道:

平时都是婆婆给照看宝宝,一到周末休息就折腾着给宝宝做吃的,我宝也很买我的账。这周做的沙巴鱼糕,特别香,娃也是更爱!我都想抓着吃呢!顺便做法也给大家作参考,发挥想象力做起来吧! 沙巴鱼/龙利鱼一块,小葱一颗,玉米粒小半碗,胡萝卜一小块。淀粉少许,盐少许,鸡蛋一个 做法 1,鱼肉切小块,加小葱花,料理机打成泥(大宝宝的话就剁成碎即可)。 2,玉米粒切碎或者料理机打三秒有点碎即可。胡萝卜擦成丝切成碎。 3,1和2中的食材混合一起,加适量盐,少许淀粉,一个蛋清搅拌均匀。 4,模具刷少许油,除豆油外。鱼泥倒入模具或者小盆/小碗/玻璃器皿中。表面盖一层保鲜膜,用牙签或者剪刀戳一些小洞洞,以防水流入碗中。冷水入锅,开锅整十五分钟,然后把蛋黄液涂表面一层,继续蒸五分钟,闷两分钟拿出来,可以直接吃,剩下得凉透切好,密封冷冻储存。




















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