大米、水（大米、水的比例为1:7），鸡胸肉1小块，青菜叶3片。 将大米淘洗干净；鸡胸肉剁成泥状；青菜切碎 大米煮粥，将鸡肉泥加入粥中同煮，待熟后再放入碎青菜稍煮一会即可。 烹调鸡胸肉时，最好用煮或蒸的方式，才能保证最大限度地保存肉中的营养。