1岁后的宝宝进入自我意识快速发展期，他对自己想要什么、想干什么、想吃什么的意识越来越清晰，容易出现妈妈的想法和宝宝的想法“走岔路”的情况，尤其在给宝宝制作饭菜时，妈妈经常面对宝宝的喜好或举动感到摸不着头脑，这是这一时期十分正常的现象。要知道的是，宝宝在1岁后会出现食欲的自然减退，这与他们生长发育速度放缓有关，只要宝宝没有出现生长发育放缓或停滞、体重不增、疲劳无力等情况，宝宝的食欲变化大多是正常的。 宝宝的食欲变化和他的自我意识发展有关，妈妈可能发现，上周宝宝还爱吃的食物，这周就不吃了，宝宝甚至喜欢上吃一些看似很奇怪的食物，比如喜欢吃葱、香菜、蒜等。宝宝的食欲和胃口也会出现毫无预兆的时好时坏，这顿吃得多，下顿吃得少，今天吃得多，明天吃得少。要知道，宝宝是不会饿坏的，他知道自己是饥饿还是饱食，如果宝宝这顿吃得少，那么他一定会在下顿吃饭前就感到饥饿，下一顿自然也就吃得多，妈妈无需过于担心。 这一时期的宝宝可能已经慢慢显现出自己的味觉喜好，比如有的孩子喜欢吃西红柿，有的孩子喜欢吃黄瓜，这与家庭的饮食习惯和妈妈平日的喂养方式有关。但是，即便宝宝喜欢某一事物，妈妈也要给宝宝做出进食限制，同时也要让他愿意接受其他事物，不能因为食物的喜好而出现偏食、挑食，以免宝宝出现营养不良。