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煊煊-麻麻

发布于2018-12-02 宝宝8个月21天时

反思了之前几个月的辅食觉得太亏欠小家伙了,现在洗心革面为了让小家伙吃的丰富一些,前两天第一次做蛋黄溶豆,因为太晚了做的比较着急,没有卖相,谁知我们家的捧场王爱吃的不得了,做了一小碗的量,一次不好给他吃太多,分了三次吃完,最后抱着碗啃碗底,老母亲真的激动到内牛满面啊。做法很简单: 1.在一个无水无油的干净盆里面打三个蛋黄 2.将鸡蛋黄打发至颜色发白并能划出八字不容易消失的状态 3.加入三至四勺奶粉(只要是婴儿奶粉就行,不分几段)翻拌均匀 4.烤箱提前预热,上下火100℃ 5分钟 在烤盘上铺好铝箔纸(一定要铺纸,不然最后会很崩溃) 5.把拌好的蛋黄灌在一次性裱花袋里剪小口 6.把溶豆挤在去好的纸上,上下火95℃烤15分钟,快烤好的时候注意观察溶豆状态,需要时调整火候 7.烤好后晾凉尽快装入罐子里避免返潮






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