准妈妈可以长期吃粗粮吗?

粗粮中富含维生素B族和铁、镁、锌、硒等微量元素,不仅能弥补细粮没有的营养物质,其所含膳食纤维还能促进肠道蠕动、帮助消化,有效预防便秘。不过,准妈妈也不可因为粗粮好就过量进食,粗粮不易消化,长期食用会导致营养不良,摄入太多膳食纤维还可能阻碍钙、铁等营养素吸收。所以每天在摄入谷物时,“粗细搭配”最适宜。适合准妈妈吃的粗粮有哪些呢?以下列举几种常见且有益于健康的粗粮供参考:

玉米

含有丰富的不饱和脂肪酸、胡萝卜素、镁等矿物质,能加强体内肠壁蠕动,促进新陈代谢;富含谷氨酸,能促进脑细胞的新陈代谢,排除脑组织中的氨。 

地瓜

富含淀粉、氨基酸,多种维生素以及钙、铁等矿物质;含有类似雌性激素的物质,常吃可使孕妇皮肤白皙细腻;地瓜中含有的黏蛋白能保持动脉血管弹性,有助于预防心血管疾病。 

荞麦

荞麦富含蛋白质、铁、锰、锌等微量元素和膳食纤维,能增强准妈妈的免疫力;其所含芦丁能降低血脂和胆固醇,软化血管;富含赖氨酸成分,能促进胎儿发育,增强免疫功能。 

糙米

糙米富含蛋白质、维生素A、E以及锌、铁、镁、磷等矿物质。

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