宝宝辅食菜谱:胡萝卜泥

食材介绍:

胡萝卜有“小人参”的美誉,其中的主要营养素就是是β-胡萝卜素。β-胡萝卜素进入人体被吸收后,能够转化成维生素A,因此,胡萝卜素又被称为维生素A原。宝宝食用胡萝卜,能够有效调理肠胃、防止便秘,还能够增强免疫力。如果将胡萝卜切碎煮熟后食用,更能帮助宝宝消化吸收其中的营养。

原料:

胡萝卜1/3根,清水适量。

做法:

1 胡萝卜洗净后、切成小块,加少许油煸炒后上锅蒸熟。

2 将蒸熟的胡萝卜晾凉后,用食物研磨器研磨成泥状,加水搅成糊即可。

Tips

可以用料理机来搅胡萝卜,这样搅成的泥更细腻。搅的时候,要酌情加水,调成适合宝宝吞咽能力的稠度。

长按识别二维码

关注崔玉涛的育学园,了解更多科学专业的知识