辅食慢慢说之五 补铁补血红枣泥 我在怀孕的时候就很爱吃红枣，不知道是不是这个关系，小娃的头发特别好。才一岁多都可以长发披肩了，浓密乌黑，还带点发尾微卷。 中国人很爱红枣，老人家都说红枣补气，“一天一把栆，女人不会老”。 我给小娃做红枣辅食泥吃，差不多一次7颗可以做一小盒足够吃一顿了。小的时候给她吃红枣泥，大一点牙齿多了以后可以直接把红枣去皮去核让她自己慢慢咬着吃，锻炼咀嚼能力。 做红枣泥很容易，看图跟步骤一起做吧。 选材很重要，好品质的红枣干吃和煮完都是带有甜味的，不好的红枣干吃很甜煮完一点味道都没了。 我选的是果肉饱满的大颗红枣，里面的核非常细小，不会浪费食材。 红枣用清水浸泡一下去除表皮的灰尘。 过水清洗后放水里煮，这一步是为了更好的去除红枣皮，小月龄的小娃吃到果皮会卡着难受。水里煮过以后栆皮可以去除的非常完整干净。 煮完后捞出，用小刀划个口子，整张栆皮就拉干净了，不要直接用手，撕开后里面的枣肉会烫手哦。 再加一刀，把里面的果核取出。看，这个枣核很小很小吧。 红枣泥可以用辅食**碗再做一次**处理，**碗在做辅食时真的很实用，比搅拌棒什么好用多了。之后我会再写关于做辅食必备的工具推荐。 成品红枣泥放辅食盒中密封冰冻就行啦。 喝粥，吃米粉，吃燕麦粉的时候都可以拌上一盒增加辅食的味道，小朋友都会很爱吃哦。 把红枣泥单独作为一餐点心也可以吃。