食材：洋葱、鸡蛋、豌豆、虾仁 用时30分钟 用料随意 先把豌豆煮熟，大概20分钟左右，煮豌豆同时切洋葱，切成环形。虾仁切碎，豌豆煮熟后将豌豆皮剥下去，豌豆压碎。将虾仁碎和豌豆碎与鸡蛋搅拌，待用。小火热锅将洋葱圈放入，放入少许油，将鸡蛋液倒入洋葱圈内，一面凝固再翻面，熟透出锅。 简单有营养，一岁半以上的宝宝可以在鸡蛋液加入少许盐。一岁半以内宝宝可以在鸡蛋液加入洋葱碎，洋葱是调味菜，即使没有盐也会有味道，不至于宝宝抗拒。