开始给宝宝添加辅食后，妈妈大多十分兴奋，准备在厨房大展厨艺，给宝宝餐餐都做出美味佳肴，但事实上，初期添加的辅食往往并不需要妈妈发挥什么“手艺”，只要掌握住“少量、简单”这四个字即可，在给宝宝添加辅食时的原则可以归结为一句话：由少到多、由稀到稠、由细到粗、由单一到复杂，一样一样逐步添加。 婴儿配方米粉是第一口辅食的最佳选择，初次添加时应调制得稀一些，用水调制即可，不需要用奶或米汤、果汁等。每天添加两次，上午、下午各一次，在宝宝吃奶前添加，如果宝宝的接受度较高，吃完米粉可以立即喂奶至宝宝吃饱。妈妈要让宝宝连续吃上3天观察宝宝有无过敏、腹泻、便秘等不适情况，期间不要给宝宝喂食其他新食物。 在辅食量的把握上，辅食不要抢了奶量的主要地位，宝宝还是应以吃奶为主，辅食仅仅为“辅”。辅食即使吃少了也不要强迫宝宝继续吃，更不要训斥宝宝。米粉添加2周后可添加菜泥和果泥，同样每种食物要连续吃上3天，一样一样地逐步添加到宝宝的饮食中。制作辅食时，米粉是主食，每顿辅食中米粉的量要占到一半，才能保证宝宝摄入足够的能量。