很多家长因为传统观念或老人指导，都会选择蛋黄啦，米粥啦之类的食物，作为宝宝的辅食首选。这真的正确吗？ 对于中国宝宝来说，推荐的首选辅食是市售含铁婴儿米粉。 为什么呢？米粉易消化吸收，制作起来简单方便，最重要的是致敏率极低，添加了铁元素后还可以满足宝宝铁摄取不足的问题，当然是最适合宝宝的第一口辅食。 传统的蛋黄相对于米粉来说，过敏的可能性大，而自制的米粥又不含铁，所以都不适合刚开始吃辅食的宝宝。 关于辅食还有个极具代表性的问题，就是辅食和奶的角色如何转换。有辅食就不吃奶了？还是有奶撑着辅食意思一下就行？ 家长在这里应该掌握一个原则，初加辅食的时候，奶依然是宝宝的主要食物： 在1岁前都要保证每天600-800ml的奶量， 1岁半前也应该保证每天不低于400-600ml的奶量。 辅食所占的比重是逐渐增加的，从1岁开始过渡，到1岁半后慢慢替代奶，成为宝宝营养的主要来源。 辅食添加不光要解决吃什么，更关键的是怎么吃？ 从泥糊状食物逐渐过渡的到固体食物，从完全由大人喂食到宝宝自己进食，这实际上也是刺激发育的过程。 宝宝的咀嚼能力、面部肌肉群锻炼、手眼协调等等都需要通过这个过程来完善。 那种始终给宝宝太细的食物，或者干脆把辅食放在奶瓶里喂的方法，只能带给宝宝营养却无法带来成长，甚至会妨碍发育。