还需要提醒家长，在加工青菜时，要先将整根青菜在滚开的水中焯一小会儿，当菜的颜色从鲜绿变成深绿时马上捞出，用刀剁碎后加在米粉里即可。蒸熟后再用辅食机打烂的方式，会使蔬菜的营养素遭到破坏。