确实在我们补钙的理念里奶占比例偏重！认为蔬菜里的钙不好吸收可能是草酸的原因，就比如菠菜吧每100克含有99毫克的钙但草酸的含量应该有900毫克吧，这样必定会影响钙的吸收，以前小的时候知道大人炒菠菜前要焯一下水，但是不晓得什么原因，只知道后来我自己炒菠菜也这么干，知识面广后原来草酸85%溶解于热水里，焯水后有利于钙的吸收 西兰花 苋菜草酸也不少